Categories
Këshilla

10 rregullat e Aniles për një mëngjes përfekt

1) MOS E MERRNI ME NXITIM: merrni kohë që të përgatisni mëngjesin dhe konsumojeni atë me qetësi. Organizmi ynë nuk i pranon vaktet e konsumuara me shpejtësi. Nëse nuk keni kohë për të përgatitur mëngjesin ,mund të zgjidhni një produkt praktik por të shëndetshëm!

2) SHMANGNI SHEQERIN: Po flasim për sheqerin e bardhë famëkeq i cili është një helm i vërtetë për shëndetin tonë. Zëvëndësimi më i mirë për sheqerin është sheqeri i kokosit është i shëndetshëm dhr ushqyes.

3) MOS E TEPRONI ME KARBOHIDRATET: Biskotat,briosh,ëmbëlsira të tjera dhe buka kanë hyrë në zakonet tona. Dhe pse janë shumë të shijshme nuk janë aspak të mira për shëndetin tonë. Zgjidhni vetëm produkte me drithëra integrale. 4) PA GLUTEN: Duke folur gjithmonë për drithërat zgjidhni ato pa gluten që janë të lehta për t’u tretur dhe gjithashtu ushqyese si: tërshëra.

5) PROTEINAT: Një mëngjes me biskota dhe kafe nuk lejon që trupi ynë të funksionojë në mënyrën më të mirë. Nevojiten proteinat madje dhe më mirë akoma nëse janë proteina vegjetale. Proteinat vegane janë në fakt më pak toksike për mëlçinë por mund të na japin të gjithë aminoacidet për të cilat kemi nevojë.

6) KAFE APO JO KAFE: Është pija që shumica e njerzëve nuk bëjnë dot ,por që e mira do të ishte të shmanget veçanërishtë në mëngjes dhe ta konsumoni ate disa orë më vonë. Për në mëngjes zgjidhni një zëvëndësues të shëndetshëm dhe ushqyes të kafesë si Macaccino,zgjidhni një pije pa kafeinë që mund t’ju aktivizoje pa ju shkaktuar ankth.

7) VITAMINAT DHE MINERALET: Sapo zgjohemi trupi ynë është si një ‘makinë e thatë’ kështuqë për ta aktivizuar atë duhet ta mbushim me vitamina,minerale dhe mikronutrient si antioksidantë dhe acide yndyrore esenciale si Omega 3. Fara liri dhe fara chia janë burimet më të mira natyrale të këtyre yndyrnave të mira!

8) QUMËSHTI: Shmangeni qumështin pasi është i vështirë për t’u metabilizuar mund të rëndojë tretjen, kështu dhe të gjithë ditën tuaj. Zgjidhni një qumësht vegjetal për pijen tuaj të ngrohtë.

9) MËNGJESI FAMILJAR: Fillimi ditës me të dashurit tuaj është thelbësor për shëndetin e trupit dhe mendjes. Përbiles sipas disa studimeve tregojnë që konsumimi i ushqimiy vetëm rrit rrezikun e obezitetit ,kolesterolit dhe sindromës metabolike.

10) SHIJE DHE NGJYRA: Mëngjesi para së gjithash duhet të jetë i mirë dhe pse jo i këndshëm për t’u parë. Një mëngjes i shëndetshëm është i shijshëm dhe ushqyes duhet të jetë i kënaqshëm për syrin dhe për shijen.

Categories
Lajme

A janë drithërat zgjedhja më e mirë për mëngjes?

Pse drithërat nuk janë zgjidhja më e mirë për ta nisur ditën? Ekspertët sugjerojnë që para se të hamë të mendojmë se mëngjesi është vakti i parë i ditës, i cili do të vijë në kontakt me sistemin tonë tretës.

“Shumica e drithërave janë të ulëta në proteina dhe fibra dhe kanë tendencë të jenë të larta në sheqer, gjë që na bën të duam gjithnjë e më shumë. Në të njëjtën kohë, shumë drithëra përpunohen, duke i privuar ata nga lëndët ushqyese.”, thotë nutricionistja Tracy Lockwood Beckerman.

Sipas ekspertëve, një vakt me sheqer të lartë rrit në mënyrë dramatike nivelet e sheqerit në gjak, të cilat bëjnë të ndiheni më nervoz. Në të njëjtën kohë ndjenja e urisë kthehet më shpejt dhe është më intensive. Çfarë përfshin një mëngjes i shëndetshëm?

Një mëngjes i shëndetshëm përfshin një përzierje të të bardhës së vezës, arra të shëndetshme, fara dhe avokadotërshërë dhe fruta hidratuese si luleshtrydhet apo mjedrat. Nëse keni kohë, ekspertët sugjerojnë që ditën tonë ta filloni me ujë të ngrohtë dhe disa pika limon dhe më vonë të hani avokado ose një vezë.

Categories
Lajme

Ky është zakoni i mëngjesit që zvogëlon me 21% rrezikun e goditjes në tru

“Bisturia shkencore” po anon gjithnjë e më shumë nga konsumi i shpeshtë i kafesë si një zakon me përfitime të rëndësishme shëndetësore, veçanërisht kardiovaskulare. Një studim i kohëve të fundit nga Universiteti Semmelweis në Budapest, gjetjet e të cilit u prezantuan në konferencën e këtij viti të Shoqërisë Europiane të Kardiologjisë, i dhanë një shenjë pozitive pijes së preferuar.

Sipas hulumtimit, deri në tre filxhanë kafe në ditë uli rrezikun e goditjes dhe vdekjes nga sëmundjet kardiovaskulare, ndërsa ndjekja pasuese 10-15 vjet më vonë tregoi se konsumi në sasi ende të mëdha nuk ishte i lidhur me anën efektet në shëndetin e zemrës.

Studimi më i madh që studioi efektin e kafesë në shëndetin kardiovaskular në një popullatë pa sëmundje të diagnostikuara të zemrës, sipas studiuesit kryesor Dr. Judith Simon nga Qendra Universitare për Shëndetin Kardiovaskular, përfshiu 468,629 pjesëmarrës nga Biobank Britanike me një moshë mesatare prej 56.2 vjet dhe gra me 55.8%. Mostra e popullsisë u nda në tre grupe sipas konsumit ditor të kafesë të atyre që pinin rrallë (22.1%), me konsum të moderuar (0.5-3 gota në ditë, 58.4%) dhe të lartë (mbi 3 gota, 19.5%).

Rezultatet treguan se konsumi i moderuar ishte i lidhur me një rrezik 12% më të ulët të vdekjes nga çdo shkak, 17% nga sëmundjet kardiovaskulare dhe 21% nga goditjet në tru. Studiuesit shikuan faktorët e mundshëm si mosha, gjinia, pesha, lartësia, pirja e duhanit, aktiviteti fizik, hipertensioni, diabeti, nivelet e kolesterolit, statusi socio-ekonomik dhe konsumi mesatar i alkoolit, mishit, çajit, frutave dhe perimeve.

Categories
Këshilla

Dilema e madhe, a duhet pirë kafeja që qëndron gjatë?

Në mënyrë që pija juaj e preferuar ta ketë efektin “ringjallës”, atëherë do të duhej që atë ta pini për, të shumtën, gjysmë ore pas përgatitjes.

Por, a guxoni ta pini kafen që ka qëndruar për një kohë të gjatë e përgatitur? Nëse kafja është me qumësht dhe ka qëndruar gjatë e përgatitur, atë nuk mund ta pini më.


Më pas, kafja e përgatitur duhet ditur se mund ta ndryshojë shijen edhe pas 30 minutash, por pasi që të kalojnë afërsisht katër orë, vjen deri te prishja e vajit të kafes, gjë që ia prishë asaj shijen, e bën më të ithët.

Nëse kanë kaluar më pak se katër orë, ju mund ta pini kafen, por ajo nuk do ta ketë shijen sikur kafja e freskët. Nëse doni që, sado-kudo, ta shtoni shijen e kafes që ka qëndruar derisa është ftohur, atëherë nxejeni pak para përdorimit.

Categories
Këshilla

Një mëngjes që ju jep energji – provojeni një herë këtë ndryshim të rutinës suaj

A jeni një nga ata njerëz që përpiqen çdo mëngjes të “shtyjnë” trupin e tyre ose të ndjejnë se bateritë e tyre po mbarojnë shumë herët gjatë ditës? Me siguri keni në rrethin tuaj disa njerëz vërtet për t’u patur zili, të cilët ngrihen nga shtrati plot energji, gati për të kapur ditën. Nëse pyesni veten “si e bëjnë këtë?”. Ndoshta një nga sekretet e tyre është ushqimi i duhur. Ndoshta ndoshta është koha për një “tronditje” në zakonet tuaja të të ngrënit, duke filluar me vaktin e parë të ditës, i cili nuk është asgjë më shumë se mëngjes. Ndiqni këto hapa të thjeshtë dhe shihni ndryshimin në praktikë.

Hapi 1: Merrni zakonin e mëngjesit

Ka shumë që anashkalojnë mëngjesin dhe pyetjen “Pse?” Përgjigjet ndryshojnë: disa nuk kanë oreks kur zgjohen, të tjerët nuk kanë kohë, ndërsa shumë besojnë se konsumimi i një vakti më pak do t’i bëjë ata të humbin peshë më lehtë. Çdo mëngjes, rezervat e energjisë së trupit janë bosh për shkak të agjërimit të mëparshëm gjatë natës. Pra, nëse jeni mësuar të anashkaloni mëngjesin ose të pini vetëm një kafe “në këmbë”, ka kuptim të keni një kohë të vështirë “të vendosni makinat”. Përkundrazi, duke konsumuar një mëngjes të balancuar, i jepni trupit tuaj energjinë e nevojshme për të filluar ditën tuaj me energji dhe me humor të lartë!

Hapi 2: Mos kini frikë nga karbohidratet

Edhe pse ato nuk janë përkrahur disa herë, në realitet, karbohidratet dhe më saktësisht glukoza në gjak, janë burimi kryesor i energjisë si për trupin e njeriut ashtu edhe për trurin. Prandaj, për të siguruar funksionimin e qetë të trupit tonë në mënyrë që të jemi në gjendje të kryejmë aktivitetet tona të përditshme, ne duhet ta furnizojmë atë me karbohidrate në intervale të rregullta. Karbohidratet komplekse janë një zgjedhje shumë e mirë (bukë e zezë, drithëra për mëngjes dhe bar me grurë dhe tërshërë të tërë, oriz kaf, bishtajore, etj.), Pasi ato nuk janë vetëm një burim i mirë fibrash, por gjithashtu kontribuojnë në lirimin gradual të glukozës në qarkullim.të sigurojë një furnizim të qëndrueshëm të energjisë për trupin.

Hapi 3: “Investoni” në vitaminat e kompleksit B

Vitaminat e kompleksit B (acid folik, B12, etj.), jo vetëm që rrisin funksionin e trurit duke lehtësuar transportin e impulseve nervore, por gjithashtu luajnë një rol në procesin e shndërrimit të ushqimit në energji që mund të përdoret nga trupi. Për të përfituar nga përfitimet e tyre, sigurohuni që të hani mjaft prej tyre, duke përfshirë ushqime të tilla si produktet e qumështit, mishin, peshkun, drithërat dhe perimet me gjethe jeshile në dietën tuaj të përditshme.

Këshillë shtesë

Letargjia që ndjeni shpesh mund të jetë për shkak të hidratimit të pamjaftueshëm. Prandaj sigurohuni që të konsumoni sasi të mjaftueshme të lëngjeve dhe ushqimeve me përmbajtje të lartë uji, si fruta dhe perime, si në mëngjes ashtu edhe gjatë gjithë ditës.

Disa sugjerime: 1% kos me drithëra të plota për mëngjes dhe 1 lugë gjelle mjaltë. 1 gotë lëng portokalli natyral dhe një dolli me bukë kafe, djathë me pak yndyrë dhe perime të zgjedhura p.sh. marule. 1 gotë pije bajame perimesh me 1 bar drithëra me drithëra të plota dhe 1 fruta të stinës. 1 gotë lëng frutash natyral dhe omletë me të bardha vezësh, djathë me pak yndyrë, perime të zgjedhura dhe pak vaj

Categories
Lajme

Kurrë mos e nis ditën me një nga 4 këto ushqime në mëngjes

Mëngjesi nuk është një vakt që mund të anashkalohet. Nëse e shmangni atë do të shtoni në peshë, do të ndiheni më të plogësht dhe jo të kthjellët. Cilat janë Ushqimet që nuk duhet të konsumoni në mëngjes:

Ëmbëlsira – Përveçse ofrojnë shumë kalori, ëmbëlsirat e mbushin trupin me sheqer. Një petull e ëmbël ka 20-50 gramë sheqer, që e detyron trupin të sekretojë më shumë insulinë. Luhatjet e sheqerit në gjak bëhen më ekstreme dhe nxisin urinë edhe nëse keni ngrënë mëngjes. Ju do të keni dëshirë për më shumë karbohidrate. Mjafton një ëmbëlsirë në mëngjes që të futeni në një rreth vicioz të ushqyerjes së keqe.

Simitet me salsiçe – Salsiçet me bukë përmbajnë sasi të mëdha të kripës gjë që rrit frikshëm tensionin e gjakut. Nëse vuani nga hipertensioni, ky ushqim mund të rrisë ndjeshëm rrezikun e ishemisë. Përveç kësaj, salçicet konsiderohen një ushqim i përpunuar që rrit rrezikun e disa llojeve të tumoreve.

Ushqimet e brumit – Byrekët e produkte të tjera të brumit nuk duhen ngrënë në mëngjes. Kaloritë, yndyrnat e ngopura dhe karbohidratet e përpunuara rrisin rrezikun e diabetit të tipit 2 dhe sëmundjeve kardiovaskulare. Nëse nuk hiqni dorë prej tyre, përpiquni t’i konsumoni më rrallë.

Drithërat shumëngjyrëshe – Fëmijët i adhurojnë drithërat, veçanërisht ato shumëngjyrëshe. Megjithatë, prindërit duhet të dinë që drithërat nuk janë një zgjedhje e zgjuar për shëndetin e fëmijës. Së pari, ato janë të mbushura me sheqer dhe kalori boshe. Së dyti, ushqimet me ngjyrues i bëjnë fëmijët hiperaktivë. Në Bashkimin Evropian dhe Mbretërinë e Bashkuar, ngjyruesit artificialë janë të ndaluara të përdoren në prodhimin e ushqimeve. Përse të mos i ndaloni edhe ju nga tryeza e mëngjesit.

Categories
Këshilla

3 arsye themelore pse duhet të hani mëngjes përditë

Shumë studime kanë treguar se ngrënia e një mëngjesi të shëndetshëm në mënyrë të rregullt mund t’ju ndihmojë të humbni peshë e tepërt.

Ul urinë – Vakti i mëngjesit zvogëlon urinë më vonë gjatë ditës, gjë që mund të parandalojë ngrënien e tepërt. Kur anashkaloni mëngjesin, mund të ndiheni të uritur dhe të tunduar për të ngrënë diçka të rastësishme. Përveç kësaj, ngrënia e mëngjesit mund të zvogëlojë dëshirat, veçanërisht për ushqimet me sheqer dhe yndyrna.

Bëni zgjedhje të shëndetshme – Të hash mëngjes mund të të ndihmojë të bësh zgjedhje të shëndetshme gjatë gjithë ditës. Njerëzit që hanë mëngjes kanë tendencë të jenë më të kujdesshëm në lidhje me dietën e tyre.

Ju jep shumë energji – Një mëngjes i shëndetshëm funksionon si një “karburant” për trupin dhe rimbush rezervat e glikogjenit, të cilat furnizojnë muskujt me energji. Shmangia e shpeshtë e mëngjesit shoqërohet me pakësim të aktivitetit fizik.

Categories
Receta

Një listë e shkurtër: 10 ushqimet që nuk rekomandohen për mëngjes

Hidhini një sy listës me 10 ushqimet që nuk rekomandohen për mëngjes. Nëse i keni konsumuar për një kohë të gjatë keni vepruar gabim, prandaj filloni e ndryshoni sa më parë rutinën tuaj të të ngrënit.

Mos hani krepa. Provoni petulla me fruta si: boronica, luleshtrydhe, banane, etj. Mos hani drithëra, por konfleksa pa sheqer, me pak fruta.Ndaloni së ngrëni bukën e bardhë të tostit. Hani bukë të zezë me fara. Jo çokollatë për mëngjes, por bukë me gjalpë kikiriku.

Mos hani oriz të bardhe, por kaf. Mos pini smoothie për mëngjes. Merrni, shtrydhni fruta dhe pini lëngun e tyre. Pini qumësht për mëngjes, por vetëm pas ushqimit.

Mos hani sanduiçë të gatshëm, por përgatitini vetë. Ndaloni së ngrëni salsiçe të skuqura. Hani më mirë mish pule! Ju sugjerojmë që për mëngjes të hani një vezë të skuqur, në vend të proshutës.

Categories
Lajme

Sa dëmtohet zemra, kur ju nuk hani fare mëngjes për disa ditë me radhë?

Keni ngrënë mëngjes sot? Nëse jo, atëherë duhet të dini diçka serioze. Shumë njerëz mendojnë se ngrënia e mëngjesit është pa shije dhe një humbje kohe. Të tjerë mendojnë se mëngjesi është një mënyrë e rëndësishme për të filluar ditën dhe se ky është vakti më i rëndësishëm nga të gjithë. Njerëzit që qëndrojnë larg mëngjesit pretendojnë se nuk janë të uritur ose vakti nuk ka rëndësi.

Ata që ushqehen pas lindjes së diellit thonë se i mban ata të ngopur gjatë ditës dhe ndihmon në mbajtjen e peshës nën kontroll. Një studim i ri i jep të drejtë njerëzve që besojnë se është e dobishme për të ngrënë mëngjes, por jo për të njëjtat arsye.

Çfarë rrezikoni pa mëngjes? Studimi, i cili u publikua në Revistën e Kolegjit Amerikan të Kardiologjisë, hulumtoi ushqimin dhe zakonet e mëngjesit të burrave dhe grave që nuk kishin sëmundje të zemrës apo sëmundje të veshkave.

U studiuan tre grupe kryesore. Një grup hëngri më pak se 5% të konsumit total të kalorive të ditës në mëngjes, një tjetër hëngri më shumë se 20% në mëngjes dhe një grup i tretë konsumoi mes 5-20% të kalorive ditore në mëngjes. Studiuesit e famshëm amerikanë zbuluan se rreziku i arterieve të ngurtësuara, u shfaq më i lartë mes atyre që humbnin mëngjesin ose që konsumonin fare pak gjatë këtij vakti.

Grupet e rrezikuara gjithashtu u gjetën të kenë bel dhe masë trupore më të madhe. Gjithashtu patën edhe tension më lartë të gjakut. Por edhe prirje më të larta më të larta për diabet.

Thënë thjesht: Personat që konsumojnë mëngjese të plota treguan formë më të mirë fizike, tension më të mirë të gjakut dhe zemër më të shëndetshme. Rezultatet janë të rëndësishme për profesionistët e shëndetësisë.

Ato mund të përdoren si një mesazh i thjeshtë për ndërhyrjet në bazë të jetesës dhe strategjitë e shëndetit publik, si dhe për të informuar rekomandimet ushqimore. Kjo nuk do të thotë që ju duhet të hani 5 pjata me ushqim çdo mëngjes. Ka shumë ide të shëndetshme të mëngjesit për të zgjedhur. Por fakti kryesor është që nëse e doni zemrën tuaj, mos vraponi pa karburant në stomak.

Categories
Receta

Receta e çajit të mollës që pijnë motrat Kardashian çdo mëngjes gjatë verës

Recetën e këtij çaji e ka dhënë Grace, mamia e fëmijëve të Kourteney. Çaji me përbërës organic synon të rrisë imunitetin. Ai kombinohet me shafran dhe xhinxher. Është i përshtatshëm për t`u konsumuar në mëngjes esëll.

Përgatitja për 15 minuta, 2 persona:

Përbërësit: 1 litër ujë, 1 mollë e kuqe (të ndarë në katër copa), 2 shkopinj kanellë, 8 karafila të thatë, ¼ e lugës së çajit me shafran, pak xhinxher, 1 tufë mente, 1 limon, ¼ e lugës së çajit me kardamon, mjaltë

Përgatitja: Bashko ujin me mollën, kanellën, karafilin, shafranin, xhinxherin, menten dhe kardamonin në një enë të madhe. Shtrydhni gjysmën e limonit në enë, gjysmën tjetër e presim hollë. Vëreni të gjithën të ziejë për 10 minuta, të mbuluar. Shtoni 1 lugë çaji me mjaltë në fund të secilës gotë. Kulloni çajin mbi mjaltë që të tretet. Ju bëftë mirë!